© Rauchhaus Möllin04.09.2026 16:50In Möllin bei Gadebusch befindet sich eine der wenigen komplett erhaltenen Großbauernanlagen des Landes - das Rauchhaus mit umliegenden Gebäuden wie Wagenschauer, Vorratsscheune, Stallanlage und altem Bauern- und Staudengarten.
1796 wurde das Rauchhaus (auch Rauchstubenhaus genannt) durch den Großbauern Johann Busekow als Mittelpunkt einer Hofstelle von 45 Hektar errichtet, das heute als Restaurant und Veranstaltungsort viele Besucher anzieht.
Der Name Rauchhaus steht für schornsteinlose Gebäude. Diese wurden von den Bauern genutzt, um in ihnen das Getreide zu trocknen, denn ohne Abzug zieht der Rauch durch das ganze Haus, trocknet so das Getreide, räuchert die Wurst und den Schinken, konserviert das Gebälk und entweicht schließlich durch das Reetdach oder durch andere Maueröffnungen.
Wer möchte, nimmt sich als "Souvenir" Rauchwurst mit nach Hause.
Die hauseigene Konditorei bietet von Schoko- über Himbeer-Sahne bis zur Rauchhaustorte süße Leckereien.
